Angesichts der steigenden Strompreise ist es wichtiger denn je, den eigenen Stromverbrauch zu senken. Hier sind unsere Tipps für 3 schnelle und einfache Rezepte, die dabei helfen, weil sie nur jeweils ein Küchengerät benötigen.
Eine leckere Chilisuppe, ein nahrhafter Gemüseeintopf oder vielleicht ein super einfacher Käsekuchen?
Eine köstliche Suppe in nur wenigen Minuten? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor, geben Sie sie in den Standmixer und mixen sie – fertig!
Zutaten: 1 EL Kokosöl, 2 Frühlingszwiebeln, 1 Stück Ingwer, 1 Knoblauchzehe, 1/2 rote Chili, 1 Stängel Zitronengras, frischer Koriander, 4 große Tomaten, 1/2 – 1 Dose Kokosmilch (nach Geschmack), 1 TL Tamari-Soja, 1 TL Limettensaft
Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren, bis die Suppe cremig ist.
Tipp! Sie möchten die Suppe heiß servieren? Wenn Sie gleichzeitig etwas anderes auf dem Herd kochen, können Sie mit der Restwärme die Suppe erhitzen.
Zutaten: 1 gelbe Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 300 g Zucchini, 300 g Aubergine, 400 g Blumenkohl, 300 g Süßkartoffel, 150 g Paprikasalat (zerkleinerte rote Paprikaschoten aus der Dose), 400 g rote Linsen, 1 EL gelbes Curry, 1 TL geräuchertes Paprikapulver, 1 TL gemahlener Koriander, 0,5 TL Chilipulver, 1 Dose (400 g) Kokosmilch, 1 Dose (400 g) passierte Tomaten, 400 ml Wasser, Salz, Pfeffer
Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch hacken. Zucchini und Aubergine würfeln. Blumenkohl in Röschen schneiden. Die Süßkartoffeln schälen und würfeln.
Das gesamte Gemüse zusammen mit Paprikasalat und Linsen in den Slow Cooker geben. Alle Gewürze, Kokosmilch und passierte Tomaten hinzufügen. Die Tomatendosen mit ein wenig Wasser abspülen und dieses mit in den Topf geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles mischen.
Schalten Sie den Slow Cooker auf niedriger Stufe ein und lassen ihn 8 Stunden laufen. Alternativ können Sie ihn auch auf hoher Stufe 3 – 4 Stunden laufen lassen. Eintopf mit gekochtem Reis servieren.
Wenn Sie bereits Tassenkuchen probiert haben, ist es an der Zeit, Käsekuchen in der Mikrowelle zuzubereiten. Es ist das perfekte Dessert für alle, die entweder unterwegs sind oder einfach nicht viel Zeit und Energie zum Backen aufwenden wollen. Einfach die Zutaten mischen, in die Mikrowelle stellen und in wenigen Minuten haben Sie ein fertiges Dessert!
Zutaten: 3 EL Frischkäse, 2 EL griechischer Joghurt, 1/2 EL Zitronensaft, 1/4 EL Vanillepulver, 2 EL Zucker, 1 Digestive-Keks
Zubereitung: Frischkäse, Joghurt, Zitrone, Vanille und Zucker in einer Schüssel verrühren. Mischung etwa 90 Sekunden lang in der Mikrowelle erwärmen. Umrühren und weitere 30 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen. Schüssel etwa 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen. Einen zerkleinerten Digestive-Keks darüber geben und servieren.
Es gibt viele Energiespartricks für die Küche. Hier sind einige unserer Favoriten:
Der Backofen verbraucht nach dem Kühl- und Gefrierschrank am meisten Energie. Kleingeräte wie Kaffeemaschinen, Wasserkocher, Mixer und Mikrowellen verbrauchen vergleichsweise wenig Strom.
Ein Wasserkocher verbraucht viel weniger Energie als Wasser auf dem Herd zu kochen. Induktionskochfelder sind jedoch energieeffizienter als Glaskeramik.
Alte Geräte, insbesondere Kühl- und Gefrierschränke, verbrauchen in der Regel den meisten Strom im Haushalt.
Der Austausch alter Geräte kann viel einsparen. Auch die Investition in einen Geschirrspüler kann sich lohnen, da er viel weniger Wasser verbraucht als der Abwasch von Hand. Geschirrspüler und Waschmaschine sollten für eine optimale Nutzung immer voll sein.
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